Siapa sih yang enggak suka makan mie? Makanan yang satu ini memang cocok banget sama lidahnya orang Indonesia. Kalau selama ini kamu makan mie cuma mie instan sama mie ayam aja, sepertinya kamu jarang banget wisata kuliner deh. Karena di luar sana, ada banyak banget olahan mie yang unik dan bikin siapa aja yang melihatnya jadi ngiler pengen makan. Oke deh langsung aja berikut ini adalah beberapa mie unik dan harus kamu coba.
1. Mie Item
Kalau pada umumnya mie berwarna kuning gelap, maka yang satu ini unik banget. Sesuai namanya, mie ini berwarna hitam. Lalu dari apa warna hitam itu di buat? Jangan-jangan dibakar? Tenang aja, warna hitam ini bukan dibakar atau memakai pewarna pakaian. Melainkan menggunakan tinta cumi-cumi yang rasanya gurih banget. Konon katanya, tinta cumi-cumi yang dipakai enggak bikin bibir kamu jadi hitam. Jadi enggak perlu repot-repot membersihkan bibir setelah makan.
 |
| sumber gambar |
2. Mie mirip bungkusnya
Kamu pasti pernah dong makan mie instan? Yak, semua orang pasti pernah makan mie yang cara pembuatannya gampang banget ini. Tapi pernah enggak sih kamu berpikiran gimana cara menikmati mie instan seperti yang ada di dalam kemasannya? Wah kayaknya enak tuh ada dagingnya, ada telurnya, pokoknya macem-macem deh buat pelengkap mie tadi.
 |
| sumber gambar |
3. Mie Buto Ijo
Kalau tadi di atas ada mie yang berwarna hitam banget, sekarang ada lagi mie dengan warna ijo atau hijau. Tenang aja enggak usah bingung warna ijo itu terbuat dari apa. Yang pasti dari bahan alami kok seperti sayuran, bukan dari pewarna, jadi aman buat dikonsumsi.
 |
| sumber gambar |
Tingkat pedasnya pun bervariasi, ada yang paling bawah sendiri dengan 7 cabai, sampai yang paling ekstrem dengan 54 cabai. Wow, gila enggak tuh. Lokasi Mie Buto Ijo ini ada 3 di Malang, yakni di Jalan Raya Sulfat, Jalan Soekarno-Hatta, dan Jalan Urip Sumoharjo. Urusan harga mulai Rp. 7000an, jadi enggak nguras kantong kan.
4. Mie Serdadu
Dilihat dari tampilannya, mie yang satu ini sudah pasti unik banget. Mie ini merupakan mie ayam yang dikolaborasikan dengan aneka sari sayuran dan buah. Jadi warna mie yang bermacam-macam tersebut terbuat dari bahan alami.
 |
| sumber gambar |
Disini juga ada tingkatan kepedasannya loh. Mulai dari tingkat kopral tanpa cabai, sampai tingkat Jendral dengan 30 cabe. Harganya? Seperti yang saya tulis di atas harganya ‘kopral’ banget. Seporsi Mie Serdadu bisa kamu nikmati dengan harga mulai Rp. 6000. Cukup terjangkau kan?
5. Mie Kocok
Selanjutnya kita jalan-jalan ke Jawa Barat yuk. Di provinsi ini ada mie yang khas banget namanya mie kocok. Yang menarik dari mie ini adalah kuahnya menggunakan kaldu sapi kental, ditambah dengan pelengkap mie, seperti irisan kikil, taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi seledri, bawang goreng dan daun bawang.
 |
| sumber gambar |
Dengan uang sebesar Rp. 20.000 sampai Rp. 25.000, kamu sudah bisa menikmati mie legendaris khas Kota Kembang ini. Kalau mau datang jangan malam-malam ya, takutnya nanti kehabisan dan kamu cuma bisa gigit jari deh.
6. Mie Koclok
Eiittss, jangan beranggapan kalo poin nomor 6 ini sama dengan nomor 5 ya. Coba deh dibaca dengan teliti. Kali ini Mie Koclok, kalau tadi Mie Kocok. Beda tipis memang namanya, tapi tampilannya sudah pasti beda banget lah. Mie Koclok menggunakan kuah dari santan ditambah dengan potongan telur, irisan ayam, bawang goreng, dan daun bawang.
 |
| sumber gambar |
7. Mie Ongklok
Kalau kamu pesan Mie Ongklok, jangan kaget ya kalau nanti ada satenya segala padahal enggak pesan sate. Yak, itulah keunikan dari mie khas kota Wonosobo ini. Mie Ongklok terbuat dari mie rebus biasa yang diracik dengan kol, potongan daun kucai, dan disiram kuah “loh”. Semakin mantap karena penyajiannya ditemani sate sapi, tempe kemui (kemui ya, bukan kamui-nya Obito, haha), dan keripik tahu.
 |
| sumber gambar |
.
Sebagai catatan aja, nama ongklok sendiri di ambil dari sebuah keranjang kecil yang terbuat dari bambu untuk membuat mie ongklok tersebut. Alat ini sering digunakan oleh masyarakat Wonosobo dan sekitarnya.
Sekian dulu ya tentang pembahasan mie uniknya. Kalau kamu menemukan tempat-tempat yang menjual mie unik, bisa di tulis kolom komentar kok.
ConversionConversion EmoticonEmoticon